Foto van Pepernoten (kruidnoten) recept
van 1 reviews

Pepernoten (kruidnoten) recept

serveert: 4door: Mees Ruttenop: 2022-11-14

Dit recept is het oer-Hollandse recept voor pepernoten (maar eigenlijk Kruidnoten!). Het is een geweldig, smakelijk en gemakkelijk te volgen recept voor de feestdagen. Pepernoten zijn eigenlijk niet de half ronde knapperige units die we verwachten. De traditionele pepernoot heeft een dobbelsteenachtige, ongelijke vorm. Pepernoten, aka kruidnoten, zijn een Nederlandse soort gekruide koekjes. Ze worden traditioneel gegeten op 5 december, of Sinterklaasdag. Pepernoten zijn tegenwoordig in Oktober al te vinden in veel winkels en supermarkten. Maar, als je ze thuis wilt maken, is hier een recept voor het bakken van pepernoten dat je kunt proberen! Bekijk ook: Recept voor speculaas- en pepernootkruiden

Ingrediënten
Stappen

Ingrediënten

Stappen

  1. Oven voorverwarmen

    Verwarm de oven voor op 175 graden. Haal de boter uit de koelkast. Wil je zelf speculaaskruiden maken? Bekijk hier de link: Recept voor speculaas- en pepernootkruiden

  2. Pepernoten deeg maken

    Meng alle ingrediënten bij elkaar tot een deeg.

    Leg het deeg een half uurtje in de koelkast. Hierdoor wordt het deeg wat minder plakkerig en makkelijker te bewerken.

  3. Pepernoten (kruidnoten) maken!

    Maak van de deeg kleine balletjes en leg die op een bakplaat met bakpapier. Bak de pepernoten (dus eigenlijk kruidnoten) in de oven voor 15 minuten.

Favoriete kookboeken van het moment

VOER | Tobias Camman

VOER | Tobias Camman

Koop op Amazon

Bij Bijdendijk thuis

Bij Bijdendijk thuis

Koop op Amazon

BBQ recepten voor op een kamado

BBQ recepten voor op een kamado

Koop op Amazon