Leer koken en gerechten bereiden via recepten uit het online kookboek van onze community. Op ReceptDelen kan je makkelijk je weekmenu samenstellen, makkelijke recepten vinden en lekkere gerechten leren koken.
Log in om zelf jouw recept of oma's recepten toe te voegen, recepten aan je favorieten toe te voegen of recepten te delen met je familie, vrienden of collega's.
Er zijn helaas nog geen recepten... Recept toevoegen? Voeg hier een recept toe
Dit is het makkelijkste, snelste en lekkerste gyoza recept voor ongeveer 30 stuks. Dit gerecht, de japanse dumplings, zijn op zichzelf al een hele maaltijd en de saus vult elke smaak aan waarvan je niet wist dat je hem wou proeven. De meeste ingrediënten van dit gerecht kun je vinden bij supermarkt. De mirin, sake en gyozavellen kun je vinden bij de Toko!
Een heerlijke romige makkelijke risotto met champignons.
Een Oud Hollandse klassieker, die het goed doet in de herfst, winter en lente. Je kunt voor dit vlees ook een snelkookpan gebruiken, om de bereidingstijd een stuk in te korten. Zorg er voor dat je mooie sukadelappen koopt, magere runderlappen kunnen sneller wat droger aanvoelen omdat ze minder vet hebben. Draadjesvlees, of stoofvlees, is een super makkelijk recept om te maken omdat je enkel de sukade aanbraadt en vervolgens stooft in wijn en bouillon.
Makkelijke en gezonde bananen pannenkoeken lekker om mee te ontbijten of als tussendoortje Bananenpannenkoeken zijn de perfecte snack voor fanatieke sporters, omdat ze veel eiwit bevatten en vetarm zijn. En schijnbaar zijn ze uitermate geschikt voor kleine kinderen! Deze glutenvrije en zuivelvrije bananenpannenkoeken zijn dus een gezonder alternatief voor de klassieke American pancakes. Dit ontbijt geeft je genoeg energie om je dag te kickstarten, geeft je een vol gevoel en is rijk aan vitamines, mineralen en vezels.
Voeg er zelf chocolate chips of nootjes naar eigen smaak bij! (:
Genieten van een verantwoorde pannenkoek!
Een tijd geleden vroeg ik een vriend met Zuid-Afrikaanse roots, wat zijn lievelingseten was. Zonder aarzelen zei hij: “Bobotie”. Wij aten vroeger wel uit pakjes, maar voornamelijk Hollands. Ik raad je dan ook volledig af dit gerecht met een pakje te maken. Het gerecht is een verrassende combinatie van zoet, hartig en kruidig. Qua looks is het geen hoogstandje, maar qua smaak zeker wel. Het is overigens lekker met orzo, rijst of aardappelen. Bobotie is een Zuid-Afrikaanse ovenschotel. Het is super eenvoudig te maken en wanneer je alles eenmaal in huis hebt, is het gemakkelijk opnieuw te doen.
Boerenkool is een gerecht dat bekend staat als een echte vuller. Het originele/algemene boerenkool recept is vaak smaakloos, te lang gekookt en droog. Dat is zonde, want boerenkool kan echt een heel lekker gerecht zijn. Het geheim van een goeie boerenkool stamppot zit hem in de roomboter, jus en kruiden.
Dit recept was een geslaagd probeersel. Een hele kip op de Kamado barbecue leggen is natuurlijk vragen om moeilijkheden. Meestal droogt je kippenborst uit terwijl je poot nog niet gaar is. Precies om deze reden raad ik dan ook aan de kip te "vlinderen" of de poten en vleugels los te snijden. Dat terzijde, deze Kamado grilled kip wordt heerlijk zacht door de boter, kruidig door de verse salie of rozemarijn en krokant door een zout en olie mengsel.
Chimichurri is een heerlijke saus of marinade die vaak wordt gebruikt in de Argentijnse en Uruguayaanse keuken. Het is gemaakt van een mengsel van verse kruiden, specerijen, olie en azijn, en wordt meestal geserveerd met gegrild vlees of als marinade voor vlees, vis of groenten. De basis van chimichurri bestaat meestal uit peterselie, knoflook, olijfolie en azijn. Andere veelgebruikte kruiden zijn oregano, tijm, basilicum en koriander, afhankelijk van de regio waar het recept vandaan komt. Sommige varianten van chimichurri bevatten ook rode peper of chilipeper, die zorgen voor een pittige smaak. De kruiden en specerijen worden meestal fijngehakt en gemengd met olijfolie en azijn om een dikke, smaakvolle saus te creëren. Deze saus kan vervolgens worden gebruikt als marinade voor vlees, vis of groenten voordat ze worden gegrild, of als topping voor gegrilde gerechten. Chimichurri kan ook worden geserveerd als dipsaus voor brood of als dressing voor salades. Hoewel chimichurri oorspronkelijk afkomstig is uit Argentinië en Uruguay, wordt het tegenwoordig steeds populairder over de hele wereld. Het is een geweldige manier om wat extra smaak toe te voegen aan gegrilde gerechten en kan gemakkelijk worden aangepast aan persoonlijke smaakvoorkeuren door het aanpassen van de hoeveelheid kruiden en specerijen die worden gebruikt.
Lekker en makkelijk soeppie. :-)
Een semi-gezond pannenkoeken recept, die perfect past op een zondag ochtend met wat fruit en een sapje. Ontdek het ultieme comfort food met een gezonde twist: kwark pannenkoeken! Dit overheerlijke recept combineert de romige, zachte textuur van kwark met het klassieke pannenkoekenbeslag, resulterend in luchtige en smaakvolle pannenkoeken. Perfect voor ontbijt, brunch of een verwenmomentje tussendoor, deze kwark pannenkoeken zijn een must-try voor zowel zoetekauwen als liefhebbers van hartige gerechten.
Het klinkt als een vreemd recept, maar de combinatie van de zoete pompoen, licht bittere boerenkool, nootachtige crumble en beetje zuur van de citroen is perfect voor een koude of regenachtige dag.
Dit eenpansgerecht van rijst, kip, komkommer en pindasaus is een verwarmend en hartig gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en toch een diepe smaakcomplexiteit biedt. Dit recept combineert sappige kipstukjes met aromatische gember en kruidige rijst, allemaal gekookt in één enkele pot voor maximale smaak en minimale afwas. De rijst absorbeert tijdens het koken de sappen van de kip en de gember, wat resulteert in een rijke en smaakvolle basis. De toevoeging van een zelfgemaakte pindasaus, met zijn romige textuur en een hint van zoetheid, maakt dit gerecht compleet. Het is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd, maar ook indrukwekkend genoeg voor een etentje. Serveer het met frisse komkommer voor een complete en voedzame maaltijd.
Een heerlijke cocktail voor na het eten en/of voor het stappen
Een heerlijk en makkelijk recept waarmee je je huis omtovert tot een Franse bakker. Dit recept is zo makkelijk dat iedereen hiermee zelf een stokbrood kan bakken! Alleen het laten rijzen van het deeg duurt wat langer.
Dit recept is een aanpassing van een bestaand recept zodat het uitsluitend ingrediënten bevat uit de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum.
Zoek je een eenvoudig, maar smaakvol recept dat je gerechten een extra dimensie geeft? Probeer dan dit ingemaakte zoet zure rode ui recept! Als food enthousiast en hobby chef houd ik van het delen van recepten die je culinaire ervaring verrijken zonder al te ingewikkeld te zijn. Dit recept voor ingemaakte zoet zure ui is eenvoudig te bereiden en resulteert in een heerlijke toevoeging aan diverse maaltijden. De combinatie van zoet en zuur balanceert perfect met de scherpte van de rode ui. Gebruik het in salades, sandwiches, wraps of als bijgerecht om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. Ik eet het zelf vaak op toastjes met kruidenkaas en zalm. Maar ik gebruik het ook veel in gerechten als klein zuurtje. In de volgende stappen ontdek je hoe gemakkelijk het is om zelf ingemaakte zoet zure ui te maken en hoe dit recept een blijvende favoriet kan worden in jouw keuken.
De Japanse keuken is een favoriet van mij. De erkenning van de smaak Umami, de balans en structuren van de gerechten uit Japan leveren een heerlijk resultaat. Noodles met paksoi is een gezond en snel gerecht. Dus als je je nog afvraagt "Wat eten we deze week?", dan zou ik dit Japanse noodle gerecht zeker toevoegen.
Deze popcorn is net zo lekker als crack. Dit recept is niet alleen snel en eenvoudig te bereiden, maar ook nog eens ontzettend lekker. Bovendien is het misschien wel een veel gezonder alternatief dan de meeste commerciële snacks die verkrijgbaar zijn. Met ons recept voor karamel popcorn kun je thuis genieten van de heerlijke smaak van karamel, zonder dat je hoeft te wachten op de volgende bezoek aan de bioscoop. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar simpele ingrediënten en onze stap-voor-stap instructies. Volg ons recept en bereid binnen een mum van tijd een overheerlijke snack die perfect is voor een filmavond op de bank of voor wanneer je gewoon zin hebt in iets lekkers. Waar wacht je nog op? Probeer ons recept vandaag nog uit en geniet van de smaak van zelfgemaakte karamel popcorn!
Kimchi van Chinese kool is een boeiend element uit de Aziatische keuken. Het is belangrijk om te weten dat kimchi niet slechts een gerecht is, maar een manier van bereiden. Deze methode, afkomstig uit Korea, heeft betrekking op het fermenteren van groenten, meestal kool, om een pittig, smaakvol bijgerecht te creëren dat elke maaltijd kan opleuken. Geïnspireerd door Binging with Babish, gaan we ons richten op de traditionele stijl van kimchi, gemaakt met Chinese kool. In wezen is de kool doordrenkt met een mengsel van smaakmakers zoals knoflook, gember, vissaus en rode peper vlokken, waarna het geheel fermenteert. Het resultaat? Een rijke, complexe smaak die zowel diep umami als scherp is. Het is een smaak die je niet snel zult vergeten en die verrassend veelzijdig is in de keuken. Van rijstgerechten tot sandwiches, van soepen tot pizza's, kimchi kan een opwindende nieuwe dimensie geven aan je culinaire repertoire. Kortom, als je nog niet bekend bent met de wereld van kimchi, dan moedig ik je aan om deze fascinerende methode te ontdekken. Het kan even wennen zijn, maar de smaken zijn zo uniek en boeiend dat het zeker de moeite waard is om te verkennen.
Het originele recept van mam!
Deze krokante geroosterde aardappelen zijn zonder twijfel de meest smaakvolle die je ooit zult maken. Ze zijn niet alleen heerlijk knapperig van buiten, maar ook romig van binnen. Voor wie geen gluten eet of veganistisch is, maak ze met olie en ze zijn helemaal in lijn met je dieet. De Britse manier van het roosteren van aardappelen is simpel, maar de resultaten zijn verbluffend. Dit recept benadrukt de perfecte balans tussen de krokante buitenkant en de romige binnenkant. Of je ze nu serveert als bijgerecht of als hoofdgerecht, ze zijn een perfecte aanvulling op elke maaltijd. Wees gewaarschuwd: je houdt niet alleen van deze aardappelen, je wordt er verslaafd aan!
Dit heerlijke zomerse gnocchi recept gaat volledig tegen de instructies van het product in. We gaan de gnocchi samen met de cherry tomaten roosteren in de oven voor een zoete smaak en krokante bite.
Lamsvlees gegaard op kolen in een Dutch Oven
Hear me out. Mexicaanse kippensoep, klinkt heerlijk; toch? Alle ingrediënten schrikken je misschien af, maar dit gerecht voor de beste kippensoep allertijden is mijn lievelings. Deze soep is vullend en tegelijkertijd licht. Het is extreem makkelijk om te maken en hoeft niet lang te staan. Deze soep eet ik vaak op een verjaardag, of wanneer er veel mensen over de vloer komen voor bijvoorbeeld een etentje of feest. Het is makkelijk te vergroten qua hoeveelheden en voor iedereen lekker omdat je ook toppings neer kunt zetten op tafel. De combinatie van zoete aardappel, koriander, limoen, tomaat en komijn geven de soep de heerlijke Mexicaanse smaken. Pro tip: De soep is nog lekkerder de volgende dag.
Een heerlijke decadente en ook nog eens makkelijk te bereiden Tarte tatin met peer en gezouten karamel... En als 'kers op de taart' een ricotta room met verse vanille :-) Probeer deze maar eens een nacht te bewaren... Hij gaat vast de eerste dag al op!
Net even iets anders. VEGA :) (of VEGAN als je de feta vervangt door vegan feta)
Pasta alla Norma: een klassieker uit de Siciliaanse keuken die zowel je hart als je smaakpapillen verovert. Deze smaakvolle pasta combineert de rijke smaken van de Middellandse Zee in een harmonieus gerecht waarvan je onmogelijk niet kunt houden. De sterren van de show zijn geroosterde aubergines en een goeie tomatensaus, afgemaakt met een royale hoeveelheid ricotta die dit gerecht een unieke twist geeft. Pasta alla Norma is niet alleen een heerlijk gerecht, maar ook een vermakelijk voorbeeld van de speelse Siciliaanse cultuur. Het verhaal gaat dat de naam is ontleend aan Vincenzo Bellini's beroemde opera "Norma". Zoals het een echte diva betaamt, schittert dit gerecht op het culinaire toneel, waarbij elk ingrediënt zijn rol met overtuiging speelt. Dus, of je nu een professionele chef-kok bent, een enthousiaste thuiskok of gewoon iemand die geniet van een goed bord pasta, de Pasta alla Norma zal je niet teleurstellen. Laat je verleiden door de smaken van Sicilië en bereid je voor op een gastronomisch avontuur dat je smaakpapillen zal doen zingen als een operaster.
Dit recept is het oer-Hollandse recept voor pepernoten (maar eigenlijk Kruidnoten!). Het is een geweldig, smakelijk en gemakkelijk te volgen recept voor de feestdagen. Pepernoten zijn eigenlijk niet de half ronde knapperige units die we verwachten. De traditionele pepernoot heeft een dobbelsteenachtige, ongelijke vorm. Pepernoten, aka kruidnoten, zijn een Nederlandse soort gekruide koekjes. Ze worden traditioneel gegeten op 5 december, of Sinterklaasdag. Pepernoten zijn tegenwoordig in Oktober al te vinden in veel winkels en supermarkten. Maar, als je ze thuis wilt maken, is hier een recept voor het bakken van pepernoten dat je kunt proberen! Bekijk ook: [Recept voor speculaas- en pepernootkruiden](https://receptdelen.nl/recepten/speculaaskruiden-via-mees-rutten)
Welkom in de wereld van pittige noodles met een overheerlijk stoofvlees! Dit recept is perfect voor iedereen die houdt van mooie smaken en een beetje pit in zijn gerechten. Het geheim zit 'm in het langzaam garen van het vlees, waardoor het heerlijk mals wordt en de kruiden volledig tot hun recht komen. Je begint met het aanbraden van de runderlappen en laat ze vervolgens lekker sudderen met die magische kruidenmix. Ondertussen kook je de noodles en bak je de aromatische knoflook, gember en rode ui, die samen een sublieme basis vormen. Als alles klaar is, gooi je het in een pan, meng je het met sojasaus en chiliolie, en je hebt een maaltijd die de sterren van de hemel proeft. Perfect voor een gezellige avond, of als je gewoon iets speciaals wilt maken voor jezelf. Geniet van deze fusion van smaken en laat je gasten versteld staan!
Voeg zoveel je wilt toe aan je latte!
Een makkelijke pasta die fris is in de zomer en vullend in de winter.
Schweinshaxe, ook wel bekend als Eisbein of pork knuckle, is een traditioneel Duits gerecht dat bestaat uit een varkensschenkel, vaak geserveerd met aardappelpuree, zuurkool of gebakken aardappelen. Het is een hartig en smaakvol gerecht dat vaak wordt geassocieerd met de Duitse keuken en bierhallen. De varkensschenkel wordt meestal gemarineerd en daarna langzaam gekookt of geroosterd, waardoor het vlees mals en sappig wordt en de huid krokant wordt. Het vlees heeft een rijke en hartige smaak die perfect samengaat met de traditionele Duitse bijgerechten. Om Schweinshaxe te maken, wordt de varkensschenkel eerst gemarineerd in een mengsel van bier, uien, knoflook en kruiden zoals tijm en rozemarijn. Vervolgens wordt het vlees langzaam gekookt of geroosterd in de oven totdat het gaar is en de huid krokant en goudbruin is geworden. Het gerecht kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan bijgerechten, waaronder aardappelpuree, zuurkool, gebakken aardappelen of geroosterde groenten. Het wordt vaak gegeten met mosterd of een andere pittige saus om de smaken te complementeren. Schweinshaxe is een heerlijk gerecht dat perfect is voor koude winteravonden of gezellige maaltijden met vrienden en familie. Het is een traditioneel Duits gerecht dat wereldwijd bekend is geworden en zeker een plek verdient op uw lijst met recepten om uit te proberen. Het vlees uit het recept is besteld via internet en afkomstig van een Limburgs Kloostervarken.
Speculaas- of koekkruiden zijn heel lekker in pepernoten, kruidnoten of speculaas (duh!). Het is ook heel lekker om het in havermout te doen, dan is het iets dragelijker.
Deze verse springrolls zijn de shit. Schijnbaar komen springrolls voornamelijk uit Vietnam, waar ze gỏi cuốn (gerolde salade) worden genoemd. Erg lekker, veel variatie, makkelijk te bereiden. Wat wil je nog meer?
Deze Summer Roll Rijstnoedels zijn een verrassende twist op de traditionele Vietnamese Summer Roll, waarbij we koude rijstnoedels gebruiken in plaats van de gebruikelijke rijstwraps. Dit gerecht is perfect voor een warme dag, aangezien het licht en verfrissend is, maar toch robuust genoeg om je een vol gevoel te geven. De combinatie van knapperige groenten, een nootachtige, hartige saus en dunne plakjes gegrild vlees maakt het geheel tot een feestje op je bord. Het gerecht is eenvoudig te maken en toont een prachtige harmonie van smaken en texturen. Laat de saus enkele minuten emulgeren voor een romige afwerking. Dit recept is ideaal voor een casual diner met vrienden of familie, en wie weet, misschien komt er een leuke kookuitdaging uit voort!
Deze heerlijke Steak Burrito Bowl is gevuld met de beste smaken van Mexico en eet als een Pokébowl zonder stokjes.
Dit is een recept voor de beste pasta bolognese. Deze klassieker is heerlijk met een rood wijntje voor elk seizoen. Het duurt minimaal 45 minuten om de saus in te koken, maar liever langer!
Een Tunamelt Tortilla is een smakelijke, eenvoudige en veelzijdige maaltijd die de hartige goedheid van gesmolten kaas combineert met de frisse, zilte smaak van tonijn, verpakt in een zachte tortilla. Dit recept is ideaal voor een snelle lunch, een lichte avondmaaltijd of zelfs als vulling voor een brunch. Het combineert de klassieke elementen van een tonijnsandwich met de extra twist van een tortilla wrap en gesmolten kaas. De sleutel tot een perfecte tunamelt ligt in de balans van smaken en texturen - de romigheid van de tonijn, het knapperige van de uien, de smeltende kaas, en de zachte omhulsel van de tortilla.
Kapsalon bestellen is natuurlijk makkelijk, maar meestal minder lekker en minder gezond! Deze kapsalon is tandjes lekker en er gaat stinkend veel knoflook in, kort gezegd: smullen. Ben je op zoek naar een snelle en makkelijke manier om zelf kapsalon te maken? Dan is ons recept voor zelfgemaakte kapsalon precies wat je nodig hebt! Dit recept is niet alleen snel te bereiden, maar ook nog eens ontzettend makkelijk. Volg onze stap-voor-stap instructies en bereid binnen een mum van tijd een overheerlijke zelfgemaakte kapsalon. Dit recept is perfect voor wanneer je snel een lekkere snack wilt maken en niet veel tijd hebt om te koken. Probeer ons recept vandaag nog uit en geniet van de smaak van zelfgemaakte kapsalon
Deze hamburger combineert alle smaakpatronen tot een sappig, zoetzuur, zout en umami smaak gevuld resultaat. Elk ingrediënt krijgt z'n eigen plaats en geeft z'n eigen smaak. Bij deze burger is het van belang dat je de koude ingrediënten voorbereid voordat je de burger gaat bakken, anders is je burger straks te gaar omdat je te lang bezig bent met dingen snijden.
Lekker frisse groente
Megaa makkelijk en snel te bereiden. één van mn favorietjes..
Deze pastasalade is ideaal om van te voren te maken. Je kunt het meenemen naar het park, naar een etentje of voor onderweg in de auto. Vooral in de zomer is dit een heerlijk gerecht.
lIZZJXSMLDcgihIzIE8U8Oydk7n1.png%3Falt%3Dmedia%26token%3D1d068b24-44f8-4b44-88a2-64ed380bf7ca&w=1920&q=70)
lIZZJXSMLDcgihIzIE8U8Oydk7n1.jpeg%3Falt%3Dmedia%26token%3D5667af76-c21d-4fe2-b0e3-d23953128529&w=1920&q=70)
%2520receptlIZZJXSMLDcgihIzIE8U8Oydk7n1.jpeg%3Falt%3Dmedia%26token%3Df90e24ed-2c2a-434b-989e-4870ff1511ec&w=1920&q=70)
lIZZJXSMLDcgihIzIE8U8Oydk7n1.jpeg%3Falt%3Dmedia%26token%3Dddfbe47d-ef0a-4dfa-bf4f-0b05d3c4054d&w=1920&q=70)
