van 1 reviews
Tuna-melt Tortilla's
Een Tunamelt Tortilla is een smakelijke, eenvoudige en veelzijdige maaltijd die de hartige goedheid van gesmolten kaas combineert met de frisse, zilte smaak van tonijn, verpakt in een zachte tortilla. Dit recept is ideaal voor een snelle lunch, een lichte avondmaaltijd of zelfs als vulling voor een brunch. Het combineert de klassieke elementen van een tonijnsandwich met de extra twist van een tortilla wrap en gesmolten kaas. De sleutel tot een perfecte tunamelt ligt in de balans van smaken en texturen - de romigheid van de tonijn, het knapperige van de uien, de smeltende kaas, en de zachte omhulsel van de tortilla.
Wat je misschien nog nodig hebt
Stappen
Snijden
Snipper de ui, en snijd de appel en kappertjes in kleine stukjes. Indien je de ui iets milder en frisser wilt, week deze dan een paar minuutjes in koud water.
Voorbereiden
Laat de tonijn uitlekken en doe in een kom. Meng de tonijn met de ui, mayonaise, kappertjes en appel. Breng op smaak met zout, peper en azijn of citroen. Je kunt eventueel ook iets minder peper en azijn doen en wat kappertjesvocht toevoegen.
Bakken
Verdeel de tonijnsalade over de tortilla's. Vouw de zijkanten in en vouw de onderkant naar het einde van de vulling, tuk hem in en draai de tortilla dicht.
Gril de wraps in boter of zonnebloemolie in een gietijzeren pan of grillpan ongeveer 5 minuutjes. Keer ze regelmatig om.
